Pink csokistorta

Az első torta, ami fondanttal készült a konyhánkban.Anyukánk a nagy torta szakértő, és neki is van meg hozzá a kellő kézügyesség, de a recept biztos jól jön még nekünk is később, ezért került fel.
Hozzávalók:Piskóta:

• 7 egész tojás, 
• 7 evõkanál porcukor, 
• 7 púpozott evõkanál liszt 
• 1 csomag sütőpor

Krém:

• 1 cs csokoládé puding
• 4 dl tej
• 5 ek cukor
• 20 dkg Rama
• 25 dkg porcukor
• 200 ml hulala
• 1 cs habfix

Krém a fondant alá:

• 15 dkg Rama
• 25 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor 

-fondant

Elkészítés: Először is elkészitjük a piskótát:A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban habosra keverjük.A lisztet egy másik tálban összekeverjük a sütőporral. A tojások fehérjéből kemény habot verünk.. A tojássárgájára  rá szórjuk a liszt felét, majd a tojásfehérjét és a tetejére rá hintjük a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan  összedolgozzuk,, úgy, hogy a tojáshab ne törjön össze.A masszát sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.Hagyjuk kihülni.Közben elkészitjük a krémet.

• Pudingot a cukorral és a 4 dl tejjel megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
  A margarinból és a porcukorból robotgéppel egy vajkrémet keverünk, majd betesszük a hűtőbe.Felverjük a tejszínt a habfixszel.
  Amikor a puding teljesen kihűlt, akkor jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajkrémet és a felvert habot.

A kihult piskótát 3 részre vágjuk és megtöltjük a krémmel.A tetejére vajkrémet teszünk, hogy tapadjon rá a fondant.