Kakkukfüves csirkeragu

Egy újabb krumplis recept.Ez még számomra is új volt, főleg a kakkukfű miatt készitettem el, de jó lett!Még nagyon sokszor lesz az asztalunkon abban biztos vagyok. 

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 60 dkg csirkemell
• 1 nagyobb sárgarépa
• 1 vöröshagyma
• olaj
• pirospaprika
• kakkukfű
• só
• bors
• 4 dl víz

Elkészítés: A burgonyát, répát megtisztítjuk, megmossuk, a répát  karikára vágjuk, a krumplit pedig kockára.A forró olajban megpiritjuk a megmosott csikokra vágott csirkemellett, a sárgarépát és a krumplit.Közben a vöröshagymából, olajból és a pirospaprikából pörköltalapot készítünk, majd 4 dl vízzel simára keverjük.A pörköltalapot a raguhoz adjuk, és lassú forralással készre főzzük. Közben néhányszor óvatosan megkeverjük.Megsózzuk, megborsozzuk, és ízlés szerint kakkukfüvet szórunk rá.