Fasírt

A legegyszerűbb és legfinomabb fasirt recept, mi mindig így készitjük.

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús,
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 2 tojás
• só
• bors
• pirospaprika
• fokhagyma

Elkészítés:
A darált húshoz hozzáadjuk a tojásokat.Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal,zúzott fokhagymával,p.paprikával,majd jól összedolgozzuk a masszát.Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle.Ezután olajban pirosra sütjük,majd papírtörlőre téve lecsepegtetjük a felesleges zsiradékot.