2012. április 12., csütörtök

Sajtos pogácsa

Nagyon régi recept, nagymamám is az ő édesanyjától tanulta, úgyhogy nem egy mai darab:) Pont ezért van itt helye, az újdonságaink között.

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg Rama margarin
  • 2 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 3 teáskanál só
A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, és pihentetjük, amíg a tészta meg kell.Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése